Explorer l'avenir de l'agriculture urbaine à Singapour

Comment Singapour va-t-elle s'en sortir ? Singapour est très dépendante du réseau alimentaire mondial. Plus de 90 % de ses produits frais sont actuellement importés. Elle a besoin d'une plus grande sécurité alimentaire.

Nous avons réuni quelques-uns des plus grands esprits de l'agriculture, de l'industrie et de l'environnement bâti pour discuter de la situation de Singapour dans le cadre d'un événement intitulé "Arup Explores". Faisant partie d'une série menée par notre équipe de prospective et d'innovation à l'Arup, ces événements sont conçus pour saisir une compréhension précoce d'un sujet émergent et découvrir ce que cela peut signifier pour nos clients et notre travail.

Nous avons rassemblé les réflexions collectives de cet événement dans un rapport, disponible dès à présent.

Nous nous sommes concentrés sur quatre thèmes clés :

• augmenter la production alimentaire urbaine

• repenser la chaîne d'approvisionnement

• passer à une consommation durable

• gérer/éliminer les déchets alimentaires.

Ces thèmes ont été abordés dans le contexte de l'objectif "30 x 30" de Singapour, qui consiste à faire passer la production alimentaire locale d'environ 10 % à 30 % de ses besoins nutritionnels d'ici à 2030.

Avec la superposition de COVID-19, les idées et les conclusions de ce rapport sont plus pertinentes que jamais.

Il n'y a pas de meilleur moment pour la prochaine vague d'innovation dans le développement de méthodes alternatives de production alimentaire, de chaînes d'approvisionnement durables, d'optimisation et de pérennisation des infrastructures urbaines, de renforcement de la sécurité alimentaire, de communication et de sensibilisation des communautés.

Avec la bonne combinaison de technologie, de politique et de sensibilisation, il est possible d'apporter des avantages à Singapour et à l'Asie du Sud-Est tout en contribuant à la réalisation des objectifs de développement durable des Nations unies.